Что означает ВВ в отелях: простая расшифровка

Если вы планируете отпуск и видите в описании отеля загадочную пометку «ВВ» (часто также пишут латиницей как «BB»), не стоит пугаться. Это стандартная туристическая аббревиатура, которая расшифровывается как «Bed & Breakfast» (в переводе с английского — «кровать и завтрак»). На русский язык это чаще всего переводится как «только завтраки».

Это один из самых распространенных типов питания в отелях по всему миру. Он подразумевает, что в стоимость вашего проживания включен ежедневный завтрак. Обед и ужин оплачиваются отдельно, и вы можете принимать их как в ресторанах отеля, так и в любых других заведениях города.

Откуда появился термин ВВ (Bed & Breakfast)?

Изначально концепция «Bed & Breakfast» зародилась в Европе, особенно в Великобритании и Ирландии, как формат небольших семейных гостиниц или даже комнат в частных домах, где гостям предлагали ночлег и скромный домашний завтрак. Со временем этот термин перекочевал в международный гостиничный бизнес и стал обозначать не столько тип заведения, сколько конкретную систему питания.

Важно: В международных системах бронирования и каталогах туроператоров почти всегда используется латинское обозначение BB. Кириллическое ВВ — это его прямая транслитерация, которая часто встречается в русскоязычных описаниях.

Что обычно входит в завтрак по системе ВВ?

Конкретное наполнение завтрака может сильно варьироваться в зависимости от страны, категории отеля и его политики. Однако есть два основных формата, которые встречаются чаще всего:

  • Континентальный завтрак (Continental Breakfast): Классический легкий вариант. Обычно включает кофе, чай, соки, выпечку (круассаны, булочки, тосты), джем, масло, мед, иногда йогурты, сыр и колбасную нарезку. Горячих блюд, как правило, нет.
  • Шведский стол (Buffet Breakfast): Более обильный и разнообразный вариант. Помимо всего перечисленного выше, здесь могут быть горячие блюда (яичница, сосиски, бекон, оладьи), каши, свежие овощи и фрукты, салаты, различные виды сыров и мясных изделий. Это самый популярный формат в отелях курортных зон.

Перед бронированием рекомендуется уточнить на сайте отеля или у туроператора, какой именно тип завтрака предлагается.

ВВ и другие типы питания: в чем разница?

Чтобы понять, подходит ли вам вариант ВВ, полезно сравнить его с другими распространенными аббревиатурами.

Основные системы питания в отелях

  1. RO (Room Only) или OB (Only Bed): Только номер. Питание не включено вообще. Вы полностью свободны в выборе где и что есть.
  2. ВВ (Bed & Breakfast): Завтраки включены. Оптимальный баланс между экономией и комфортом.
  3. HB (Half Board): Полупансион. Включены завтрак и ужин (иногда вместо ужина может быть обед). Обед — за дополнительную плату.
  4. FB (Full Board): Полный пансион. Включены завтрак, обед и ужин. Обычно по системе «шведский стол».
  5. AI (All Inclusive): Всё включено. Питание (часто 5-6 раз в день), местные алкогольные и безалкогольные напитки, а иногда и дополнительные услуги (определенные виды спорта, развлечения).

Плюсы и минусы выбора отеля с типом питания ВВ

Преимущества:

  • Свобода: Вы не привязаны к расписанию обедов и ужинов в отеле, можете исследовать местную кухню в ресторанах и кафе.
  • Экономия: Стоимость номера с завтраками, как правило, значительно ниже, чем с полу- или полным пансионом.
  • Идеально для экскурсий: Плотно позавтракав, можно отправиться на целый день осматривать достопримечательности без необходимости возвращаться в отель на обед.

Недостатки:

  • Дополнительные траты: Необходимо планировать бюджет на питание вне отеля.
  • Не всегда выгодно: В некоторых удаленных курортах или регионах с высокими ценами на еду (например, на тропических островах) полный пансион может оказаться экономичнее.
  • Время: Нужно тратить время на поиск мест для обеда и ужина.

Кому и когда лучше выбирать отель с питанием ВВ?

Система «только завтраки» — отличный выбор в нескольких случаях:

  • Городской туризм (сити-брейк): Когда вы едете в Париж, Рим, Прагу или Стамбул, чтобы гулять и осматривать музеи. Весь день вы проводите вне отеля, и возможность поужинать в аутентичном ресторанчике — часть культурного опыта.
  • Путешествие на автомобиле: Вы часто меняете локации и не хотите быть привязаны к графику питания конкретного отеля.
  • Экономный отдых: Если вы хотите контролировать свои расходы на еду и предпочитаете перекусывать в недорогих кафе или готовить сами (при наличии кухни в номере).
  • Первое знакомство со страной: Формат ВВ дает максимальную гибкость для гастрономических экспериментов.

Таким образом, аббревиатура ВВ (BB) — это ключевой ориентир при выборе тура или отеля, четко указывающий на условия питания. Понимая его значение и отличия от других систем, вы сможете принять взвешенное решение, которое сделает ваш отдых комфортным и соответствующим ожиданиям.

Источники