Что такое форма СТД-Р?

Форма СТД-Р — это санитарно-транспортный документ (СТД) для перевозки пищевых продуктов, продовольственного сырья и некоторых других подконтрольных грузов на территории Российской Федерации. Аббревиатура «СТД-Р» расшифровывается как «Санитарно-транспортный документ – Российская Федерация». Это официальная бумага, которая подтверждает, что перевозимый груз соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям и безопасен для здоровья людей.

Документ заполняется грузоотправителем и сопровождает партию товара на всём пути следования. Его наличие могут проверять сотрудники Роспотребнадзора и транспортной инспекции во время рейдовых мероприятий или на пунктах контроля.

Основная цель формы СТД-Р — обеспечить прослеживаемость и безопасность пищевой продукции при её перемещении, предотвратить транспортировку испорченных, опасных или нелегальных товаров.

В каких случаях требуется справка по форме СТД-Р?

Документ необходим при автомобильных перевозках (реже — железнодорожных) для следующих категорий грузов:

  • Пищевые продукты всех видов (молочные, мясные, рыбные, кондитерские изделия, бакалея и т.д.).
  • Продовольственное сырьё.
  • Пищевые добавки и ароматизаторы.
  • Корма для животных.
  • Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами (например, определённые виды упаковки).
  • Иные товары, подконтрольные санитарно-эпидемиологическому надзору.

Важно отметить, что СТД-Р не заменяет собой другие обязательные документы, такие как ветеринарные сертификаты (на продукцию животного происхождения), декларации о соответствии или товарно-транспортные накладные (ТТН, ТОРГ-12). Он является сопутствующим санитарным документом.

Как выглядит и что содержит форма СТД-Р?

Форма представляет собой бланк установленного образца. Хотя унифицированной формы на государственном уровне (вроде тех, что были в СССР) сейчас нет, сложился общепринятый стандарт, которого придерживаются предприятия. Бланк обычно включает следующие реквизиты и разделы:

  1. Номер документа и дата выдачи.
  2. Сведения о грузоотправителе: наименование юридического лица или ИП, адрес, телефон.
  3. Сведения о грузополучателе.
  4. Сведения о перевозчике (логистической компании или водителе).
  5. Подробное описание груза: наименование продукции, сорт, марка, код ТН ВЭД (при наличии), количество мест и масса (брутто/нетто).
  6. Условия транспортировки (температурный режим, требования к влажности).
  7. Сведения о документах, подтверждающих безопасность продукции: номера и даты выдачи свидетельств о государственной регистрации (СГР), деклараций соответствия, ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Это ключевой раздел.
  8. Отметка о санитарном состоянии транспорта (часто прикладывается отдельный санитарный паспорт на транспорт).
  9. Подписи и печати ответственных лиц грузоотправителя.

Документ составляется в двух или трёх экземплярах: один остаётся у отправителя, второй следует с грузом и передаётся получателю, третий может оставаться у перевозчика.

Кто и где выдаёт справку СТД-Р?

Документ выдаёт и заполняет сам грузоотправитель (производитель или продавец продукции) на основании имеющихся у него разрешительных документов на товар. Не существует отдельного госоргана, который «выдаёт» СТД-Р. Ответственность за достоверность внесённых в него данных полностью лежит на организации-отправителе.

Проверять соответствие перевозки требованиям, в том числе наличие правильно оформленного СТД-Р, уполномочены территориальные управления Роспотребнадзора. Отсутствие документа или нарушения в его заполнении могут привести к задержанию транспорта, штрафу и конфискации груза.

Чем СТД-Р отличается от ветеринарного сертификата (ВСД)?

Это частый вопрос, так как документы часто сопровождают груз вместе. Вот ключевые отличия:

  • СТД-Р — это санитарный документ, касающийся безопасности продукции для человека. Его сфера — все пищевые продукты и сырьё.
  • Ветеринарный сопроводительный документ (ВСД) — это ветеринарный документ, подтверждающий безопасность продукции животного происхождения (мясо, молоко, рыба, яйца, мёд и т.д.) в ветеринарно-санитарном отношении. Он оформляется через государственную систему «Меркурий».

На продукцию животного происхождения нужны оба документа: ВСД (как основной разрешительный) и СТД-Р (как санитарно-транспортный). На растительную продукцию (крупы, овощи, фрукты) требуется только СТД-Р.

Образец и актуальные требования

Поскольку строгой унифицированной формы нет, многие компании используют собственные бланки, разработанные на основе рекомендаций Роспотребнадзора и отраслевых стандартов. При заполнении важно указывать актуальные реквизиты и, самое главное, корректные данные о документах, подтверждающих безопасность (СГР, декларациях).

Отсутствие СТД-Р считается нарушением санитарного законодательства (статья 6.3 КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения»), что влечёт предупреждение или наложение административного штрафа.

Таким образом, форма СТД-Р — это не просто «бумажка», а важный элемент системы обеспечения безопасности пищевой продукции в стране, позволяющий контролировать её на этапе логистики.

Источники