Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Краситель аннато в сыре: что это и зачем его используют
Что такое краситель аннато? Аннато (E160b) — это натуральный пищевой краситель, который получают из семян тропического кустарника Bixa Orel…
Антипасти: что это за блюдо и как выглядит?
Что такое антипасти? Антипасти (итал. Antipasti, от «anti» — «перед» и «pasto» — «еда») — это собирательное название для разнообразных холо…
Профитроли: что это такое простыми словами
Что такое профитроли?Профитроли — это французские кондитерские изделия, которые представляют собой небольшие пирожные из заварного теста. О…
Бенто-торты: что это такое простыми словами
Что такое бенто-торт: простое объяснение Начнем с главного: бенто-торт — это, прежде всего, размер. Это миниатюрный, порционный торт, котор…
Улун (оолонг) — что это за чай: свойства, виды и как заваривать
Что такое чай улун (оолонг)?Улун (в англоязычной транскрипции — oolong) — это традиционный китайский чай, который занимает особое место в м…
Тихие вина: что это такое простыми словами?
Тихие вина: что это такое простыми словами? Если вы когда-либо наслаждались бокалом красного мерло, белого шардоне или розового прованского…
Батат: что это за овощ и как выглядит (фото)
Что такое батат и как он выглядит?Батат (лат. Ipomoea batatas), также известный как «сладкий картофель» — это клубнеплодное растение семейс…
Демиглас: что это такое простыми словами
Что такое демиглас?Демиглас — это густой соус, который готовится на основе говяжьего бульона. Он является одним из основных соусов французс…
Крупа Артек: что это такое и из чего её делают
Что такое крупа «Артек»? Крупа «Артек» — это один из видов пшеничной крупы, который производится из зёрен твёрдой пшеницы (Triticum durum)…
Батат: что это за овощ, фото и описание
Что такое батат?Батат, также известный как сладкий картофель (лат. Ipomoea batatas) — это овощная культура, клубнеплод семейства Вьюнковые.…
Флэт вайт: что это за кофе
Что такое флэт вайт?Флэт вайт — это кофейный напиток, который состоит из эспрессо и молока. Он был изобретен в Австралии и Новой Зеландии и…
Кускус: что это за крупа и в чём её польза
Что такое кускус: происхождение и производствоКускус (от араб. كسكس) — это традиционный продукт магрибской и берберской кухни, который част…
Дижестив: что это такое простыми словами
Что такое дижестив?Дижестив — это алкогольный напиток, который употребляют после еды с целью улучшения пищеварения. Само слово «дижестив» п…
Чука: что это за водоросли и в чем их польза
Что такое водоросли чука? Чука – это собирательное название для салата из морских водорослей, который широко популярен в азиатской кухне, о…
Изомальта: что это такое простыми словами
Что такое изомальта простыми словами? Если говорить простыми словами, то изомальта — это искусственный заменитель сахара. По своей химическ…
Что такое сублимированный кофе простыми словами?
Сублимированный кофе: что это значит простыми словами? Если вы видите на упаковке надпись «сублимированный кофе», простыми словами это знач…
Сублимированный кофе: что это такое простыми словами
Что такое сублимированный кофе?Сублимированный кофе, также известный как кофе быстрого приготовления, представляет собой продукт, который п…
Салат латук: что это такое и как выглядит (фото)
Что такое салат латук?Салат латук (лат. Lactuca sativa) — это однолетнее овощное растение, относящееся к семейству Астровые (Сложноцветные)…