Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Кэроб: что это такое простыми словами
Что такое кэроб: простое объяснение Кэроб (от английского «carob») — это натуральный, сладкий порошок коричневого цвета, который получают п…
Орех макадамия: что это за орех и почему он самый дорогой
Что такое орех макадамия?Орех макадамия — это плод дерева рода Macadamia, которое произрастает в тропическом климате. С ботанической точки…
Глутамат натрия в еде: что это, вред и польза
Что такое глутамат натрия? Глутамат натрия (мононатриевая соль глутаминовой кислоты, пищевая добавка Е621) — это белый кристаллический поро…
Сублимированный кофе: что это такое простыми словами
Что такое сублимированный кофе простыми словами? Если объяснять максимально просто, то сублимированный кофе — это самый качественный и доро…
Глутамат натрия в еде: что это такое
Что такое глутамат натрия? Глутамат натрия — это пищевая добавка, которая используется для усиления вкуса в различных продуктах питания. Он…
Каймак: что это такое простыми словами
Что такое каймак простыми словами?Если объяснять максимально просто, то каймак — это очень густые, жирные и ароматные сливки, полученные ос…
Континентальный завтрак в отеле: что это такое
Что такое континентальный завтрак в отеле? Континентальный завтрак — это один из самых популярных видов завтраков, предлагаемых в отелях по…
Агар-агар: что это такое и для чего применяется
Что такое агар-агар?Агар-агар (или просто агар) – это натуральный желирующий агент растительного происхождения. Его получают путем экстракц…
Салат латук: фото и описание
Что такое салат латук? Салат латук — это однолетнее травянистое растение, листва которого широко используется в кулинарии. Его листья приме…
Цыпленок корнишон: что это такое простыми словами
Цыпленок корнишон — это не огурецУслышав словосочетание «цыпленок корнишон», многие сначала думают об одноименном сорте маленьких огурчиков…
Что такое сублимированные продукты простыми словами
Сублимированные продукты: что это такое простыми словами? Если объяснять максимально просто, то сублимированные продукты — это обычные прод…
Кускус: что это за крупа и как её правильно готовить
Что такое кускус: происхождение и производствоКускус (фр. couscous) — это традиционный продукт магрибской (североафриканской) и ближневосто…
Говяжьи щечки: что это за часть туши
Что такое говяжьи щечки?Говяжьи щечки — это часть туши, расположенная на морде животного. Они находятся в области щек и представляют собой…
Сыр Грюйер: что это за сыр, вкус и особенности
Что такое сыр Грюйер?Грюйер (фр. Gruyère) — это знаменитый швейцарский твердый сыр из непастеризованного коровьего молока, который производ…
Изомальт: что это такое простыми словами
Что такое изомальт простыми словами?Если говорить простыми словами, то изомальт — это искусственный заменитель сахара, который получают из…
Не молоко: что это за продукт
Что такое не молоко?Не молоко — это общий термин, который используется для обозначения различных растительных напитков, предназначенных в к…
Кеббе на мясорубке: что это такое и как приготовить
Что такое кеббе? Кеббе (также кюббе, киббех) — это одно из самых известных и любимых блюд кухонь Ближнего Востока, особенно Ливана, Сирии,…
Фуа-гра: что это простыми словами
Что такое фуа-гра: простыми словами о деликатесе Фуа-гра́ (от фр. foie gras, что дословно переводится как «жирная печень») — это изысканный…