Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Пилатос: что это такое и где используется
Что такое Пилатос?Термин «Пилатос» (Pilatos) в первую очередь ассоциируется с известным брендом снеков. Это торговая марка, под которой про…
Что такое фреш: значение, виды и применение
Что такое фреш? Значение слова Слово «фреш» (от английского fresh — «свежий») — это заимствование, которое в русском языке используется как…
Ацидофилин: что это такое, виды и применение
Что такое ацидофилин? Ацидофилин — это традиционный кисломолочный продукт, который получают путём сквашивания пастеризованного коровьего мо…
Шакшука: что это такое, виды и применение
Шакшука: что это такое, виды и применение Шакшука — это популярное блюдо средиземноморской кухни, которое представляет собой яйца, приготов…
Что такое десерт: определение, виды и история
Что такое десерт? Десерт — это завершающее блюдо стола, главная цель которого — подарить приятные вкусовые ощущения в конце обеда или ужина…
Напитки: что это такое, виды и классификация
Что такое напитки? Напитки — это жидкие продукты, основное предназначение которых — утоление жажды, доставка в организм питательных веществ…
Десерт: что это такое, виды и особенности
Что такое десерт? Десерт — это завершающее блюдо стола, которое подаётся в конце обеда или ужина. Его основная цель — оставить после трапез…
Менажница: что это такое, виды и применение
Что такое менажница? Менажница — это практичный и элегантный предмет сервировки, основное назначение которого — разместить на одном блюде н…
Робуста: что это такое, виды и применение
Робуста: что это такое, виды и применение Введение Робуста — это один из двух основных видов кофейных растений, который широко используется…
Сувид: что это такое и как работает
Что такое сувид? Сувид (от французского sous vide — «под вакуумом») — это метод приготовления пищи, при котором продукт помещают в вакуумны…
Лайм: что это такое, виды и применение
Что такое лайм? Лайм — это плод цитрусового растения, принадлежащего к семейству Рутовые (Rutaceae), роду Цитрус (Citrus). Это близкий родс…
Митболы: что это такое, виды и применение
Что такое митболы? Митболы (от англ. meat — мясо, ball — шар) — это небольшие круглые котлетки, фрикадельки или тефтели, приготовленные из…
Что такое моти: японское лакомство и не только
Что такое моти? Моти — это традиционные японские лепешки, приготовленные из особого сорта клейкого риса, который называется мотигомэ. Главн…
Говяжий рубец: что это такое, виды и применение
Что такое говяжий рубец? Говяжий рубец — это один из четырех отделов желудка жвачных животных, в частности, коровы. Он является первым и са…
Шакшука: что это за блюдо, виды и особенности
Что такое шакшука? Шакшука (также встречается написание шакшука) — это горячее блюдо, основу которого составляют яйца, приготовленные (томл…
Овощи — что это такое, виды и применение
Что такое овощи? Овощи — это обширная группа съедобных частей травянистых растений, которые человек использует в пищу. С ботанической точки…
Меланж: что это такое, виды и применение
Что такое меланж? Слово «меланж» (от французского mélange — смесь, смешивание) является многозначным термином, который объединяет общая иде…
Гребешки: что это такое, виды и применение
Что такое морские гребешки? Морские гребешки — это двустворчатые моллюски, обитающие в солёных водах морей и океанов. Они являются ценным п…