Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Кейтеринг: что это такое простыми словами
Что такое кейтеринг? Кейтеринг — это услуга по организации питания на различных мероприятиях, будь то корпоративные события, свадьбы, банке…
Булгур: что это за крупа и из какого злака её делают
Булгур: что это за крупа и её происхождениеБулгур — это съедобная крупа, получаемая из пропаренной, высушенной и раздробленной пшеницы. Это…
Флэт уайт: что это за кофейный напиток и как его готовят
Что такое флэт уайт? Флэт уайт (Flat White) — это кофейный напиток, который готовится на основе двойной порции эспрессо (чаще ристретто) и…
Флэт уайт: что это за кофе
Что такое флэт уайт?Флэт уайт — это кофейный напиток, который возник в Австралии и Новой Зеландии. Он представляет собой двойной эспрессо с…
Киноа: что это за крупа и из какого растения
Киноа: что это такое на самом деле?Когда вы задаётесь вопросом «киноа — что это за крупа?», первый и самый важный факт, который нужно усвои…
Кускус: что это за крупа, из чего делают и как готовить
Что такое кускус на самом деле?Многие, впервые увидев кускус, задаются вопросом: это рис, крупа или что-то иное? Ответ может удивить: куску…
Киноа: что это за крупа и из какого растения
Киноа: что это такое и откуда она взяласьКиноа (лат. Chenopodium quinoa) — это не зерновая культура в классическом понимании, а псевдозерно…
Батат: что это за овощ и как его использовать
Что такое бататБатат, также известный как сладкий картофель, относится к клубнеплодным растениям семейства вьюнковых. Это многолетнее расте…
Кофе флэт уайт: что это такое и как его готовят
Что такое флэт уайт (Flat White)?Флэт уайт (Flat White) — это кофейный напиток австралийско-новозеландского происхождения, состоящий из дво…
Киноа: что это за крупа и из чего её делают
Киноа: что это такое и из какого растения её получают Киноа (лат. Chenopodium quinoa) — это не злаковая культура, как пшеница или рис, а пс…
Кускус: что это за крупа, из чего делают и как готовить
Что такое кускус на самом деле?Кускус (фр. couscous, араб. كسكس) — это традиционный продукт магрибской кухни (стран Северной Африки: Марокк…
Булгур: что это за крупа, из чего делают и как готовить
Что такое булгур?Булгур — это не отдельный злак, а вид пищевого продукта, получаемый из пшеницы твёрдых сортов. Зёрна пшеницы пропаривают (…
Что такое крупа полба: полный ответ
Что такое полбаПолба — это древняя зерновая культура, относящаяся к роду пшениц. Она известна с древних времен и была одной из основных кул…
Бао: традиционная китайская булочка
Что такое бао Бао — это традиционная китайская булочка, которую готовят в Китае на протяжении тысячелетий. Это пышные и мягкие булочки, кот…
Пищевая добавка Е631 (Инозинат натрия): что это такое
Что такое пищевая добавка Е631? Пищевая добавка Е631, известная как инозинат натрия двузамещенный или 5'-инозинат натрия, — это вещество, и…
Структурированная пастеризованная икра: что это?
Что такое структурированная пастеризованная икра?Структурированная пастеризованная икра — это продукт, который внешне и по текстуре напомин…
Творожный продукт: что это такое и является ли он творогом?
Творожный продукт и творог: в чём принципиальная разница? На первый взгляд, упаковки на полке магазина могут выглядеть почти идентично, но…
Кардамон: что это за приправа
Что такое кардамон Кардамон — это популярная специя, которая широко используется в кулинарии по всему миру. Она известна своим уникальным а…