Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Что такое бекон: из какого мяса его делают
Что такое бекон и из какого мяса его делают?Бекон — это мясной продукт, который получают в результате специальной обработки свинины. Ключев…
Комбижир в СССР: состав, производство и роль в советской кухне
Что такое комбижир: суть продукта Комбижир (сокращение от «комбинированный жир») – это типичный для советской пищевой промышленности продук…
Чивас: что это за напиток и почему два разных продукта носят одно имя
Чивас — это что? Разбираем путаницу в названияхЗапрос «чивас это что за напиток» часто ставит в тупик, потому что под этим названием скрыва…
Что такое антипасти простыми словами
Что такое антипасти простыми словами? Если объяснять максимально просто, то антипасти — это традиционная итальянская закуска, которую подаю…
Мокко — это кофе или шоколад? Разбираемся в терминах
Мокко — это что? Двойное значение терминаКогда вы слышите слово «мокко» в контексте кофе, оно может означать две совершенно разные, но исто…
Саламата: что это за блюдо и как его готовят
Что такое саламата?Саламата (также встречаются названия саломата, соломата, саламат, соломаха) — это простое, сытное и древнее блюдо, котор…
Вустерский соус: что это такое и чем заменить
Что такое вустерский соус? Вустерский соус — это густой, ароматный соус, который был создан в городе Вустер в Англии. Он имеет сложный вкус…
Сервисный сбор в ресторане: что это такое
Что такое сервисный сбор в ресторане Сервисный сбор в ресторане — это фиксированная сумма или процент от чека, который взимается с клиентов…
Крахмал тапиоки: что это такое
Что такое крахмал тапиоки Крахмал тапиоки — это крахмал, получаемый из корней маниока (кассавы или юкки). Маниок — это растение, которое пр…
Мацони: что это такое и с чем его едят
Что такое мацони? Мацони — это традиционный кисломолочный продукт, который широко используется в грузинской и армянской кухнях. Он обладает…
Орегано: что это за трава
Что такое орегано?Орегано, также известное как душица, — это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству яснотковых. Оно ши…
Крупа кускус: что это такое и как её использовать
Что такое крупа кускус Крупа кускус, также известная как кус-кус, представляет собой мелкие гранулы из пшеничной муки. Этот продукт широко…
Осидзуси: что это за блюдо
Что такое осидзусиОсидзуси — это традиционное японское блюдо, которое представляет собой рис, смешанный с уксусом, и различные морепродукты…
Эспарцетовый мед: что это такое простыми словами
Что такое эспарцетовый мед?Эспарцетовый мед — это сладкий продукт пчеловодства, который получают из нектара эспарцета. Эспарцет — это много…
Эчпочмак, пельмени и строганина: национальные блюда
Что такое эчпочмак, пельмени и строганина Эчпочмак, пельмени и строганина — это национальные блюда, которые имеют свои уникальные характери…
Залом селедка: что это такое и как работает
Что такое залом селедка Залом селедка — это метод консервирования рыбы, который включает в себя процесс засаливания и последующего хранения…
Мясной продукт категории А: что это значит
Что означает категория «А» на мясных продуктах? Когда вы видите на упаковке пельменей, котлет или другого мясного изделия маркировку «Мясно…
Капкейки — что это такое простыми словами?
Что такое капкейки простыми словами? Если объяснять максимально просто, то капкейк (cupcake) — это маленький, нарядный и очень вкусный кекс…