Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Маршмеллоу: что это такое и как выглядит (фото)
Что такое маршмеллоу? Маршмеллоу (англ. marshmallow) — это кондитерское изделие, представляющее собой мягкие, воздушные и сладкие подушечки…
Что такое масаго в роллах: разбираемся в деталях
Что такое масагоМасаго — это мелкая икра рыбы-головастика, которая широко используется в японской кухне. Этот ингредиент придает блюдам уни…
Тажин: что это за посуда и как она работает
Что такое тажин: посуда и блюдо в одном понятии Слово «тажин» (также встречается написание «таджин») в русском языке имеет двойное значение…
Альбуминный творог: что это такое, свойства и применение
Что такое альбуминный творог? Альбуминный творог — это специфический молочный продукт, который производят не из цельного или обезжиренного…
Обойная мука: что это такое и чем отличается от обычной
Что значит «обойная мука»: простое определениеТермин «обойная мука» обозначает продукт, полученный в результате однократного грубого помола…
Стейк Мачете: что это такое, особенности и как готовить
Что такое стейк Мачете? Стейк Мачете (англ. Machete Steak) — это специфический отруб из говяжьей туши, который набирает популярность среди…
Сублимация продуктов: что это простыми словами
Что такое сублимация продуктов: простое объяснение Представьте, что вы хотите сохранить свежие ягоды, овощи или даже готовое блюдо так, что…
Падевый мёд: что это такое простыми словами
Что такое падевый мёд простыми словами?Если объяснять максимально просто, то падевый мёд — это мёд, который пчёлы делают не из цветочного н…
Ревень: что это такое и как его едят
Что такое ревень?Ревень — это многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Гречишные. Внешне его часто сравнивают с лопухом…
Буженина: что это за мясо и как его готовят
Буженина: что это за мясо простыми словами Если отвечать на вопрос «буженина это что за мясо» максимально коротко, то это запечённое больши…
Оолонг (Улун) — что это за чай: полное описание
Что такое оолонг (улун)? Оолонг (от англ. oolong) или улун (кит. 乌龙, wū lóng, «тёмный дракон») — это особый вид чая, который занимает ключе…
Чёрный тмин: что это такое и чем отличается от обычного
Что такое чёрный тмин на самом деле? Когда говорят «чёрный тмин», часто подразумевают два разных понятия, что ведёт к путанице. В строгом б…
Что такое бекон: из какого мяса его делают
Бекон: что это за мясо и как его производят Когда речь заходит о беконе, многие представляют себе аппетитные хрустящие ломтики, которые час…
Скерт стейк: что это такое и как его готовят
Что такое скерт стейк? Скерт стейк (англ. skirt steak) — это конкретный отруб говядины, который представляет собой длинную, плоскую и довол…
Что такое ультрапастеризованное молоко?
Что значит «ультрапастеризованное молоко»?Ультрапастеризованное молоко (часто обозначаемое как «молоко ультрапастеризованное» или «UHT-моло…
Что такое смоква простыми словами: фрукт, сладость или и то, и другое?
Смоква простыми словами: два значения одного слова Если вы задались вопросом «смоква — это что такое простыми словами?», то ответ будет нео…
Тальятелле: что это за паста и как её готовить
Что такое тальятелле? Тальятелле (итал. Tagliatelle) — один из самых узнаваемых и любимых во всём мире видов итальянской пасты. Это длинные…
Метакса: что это за греческий напиток?
Что такое Метакса?Метакса — это культовый греческий крепкий алкогольный напиток, который занимает особую нишу между бренди и ликёром. Его ч…