Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Пробковый сбор в кафе: что это и за что платят
Что такое пробковый сбор в кафе? Пробковый сбор — это установленная заведением общественного питания (кафе, рестораном, баром) плата с посе…
Продовольственные товары: что это и что к ним относится
Что такое продовольственные товары? Продовольственные товары, или продукты питания, — это широкий спектр товаров, предназначенных для употр…
Гаспачо: что это за блюдо, история и классический рецепт
Что такое гаспачо? Гаспачо (исп. gazpacho) — это традиционный холодный суп испанской кухни, который считается одним из символов Андалусии,…
Похлёбка: что это за блюдо, история и виды
Что такое похлёбка: простое определениеПохлёбка — это традиционное русское жидкое горячее блюдо, представляющее собой простой, часто постны…
Свиной балык: что это такое и как его готовят
Свиной балык: Деликатес из сердца свинины Свиной балык – это изысканное мясное блюдо, которое занимает особое место в кулинарии многих стра…
Гратен: что это за блюдо, история и виды
Что такое гратен: простое объяснениеЕсли коротко, гратен (фр. gratin) — это кулинарный термин, обозначающий технику запекания блюда в духов…
Птитим: что это такое и как готовить
Что такое птитим?Птитим — это вид израильской пасты, которую также часто называют «израильским кускусом» или «жемчужной пастой». Внешне он…
Роллы темпура: что это такое и как их готовят
Что такое роллы темпура? Роллы темпура — это популярная разновидность суши, главной отличительной чертой которой является термическая обраб…
Соус Ворчестер: что это такое, состав и применение
Что такое соус Ворчестер? Соус Ворчестер, также известный как Вустерский соус (по названию английского графства Вустершир), — это уникальна…
Безлактозное молоко: что это такое и кому оно нужно
Что такое безлактозное молоко? Безлактозное молоко — это натуральное коровье молоко, прошедшее специальную обработку для расщепления или уд…
Латте: что это за напиток и как его готовят
Введение: Что такое латте? Латте — это один из самых популярных и узнаваемых кофейных напитков в мире, который завоевал любовь миллионов бл…
Сашими: что это за блюдо японской кухни
Что такое сашими?Сашими (в переводе с японского «проколотое тело», где «саси» — проколотый, пронзённый, а «ми» — тело) — это традиционное я…
Топпер для торта: что это такое и зачем он нужен
Что такое топпер для торта?Топпер (от английского «topper» — «верхний», «тот, что сверху») — это специальное украшение, которое размещается…
Состав маршмеллоу: из чего делают воздушный десерт
Что такое маршмеллоу и из чего его делают? Маршмеллоу (от англ. marshmallow) — это популярное кондитерское изделие, известное своей легкой,…
Шулюм: что это за блюдо, история и особенности
Шулюм — что это за блюдо?Шулюм — это густой, наваристый и ароматный суп на крепком мясном бульоне с большим количеством овощей и специй. Эт…
Мальтит: что это такое простыми словами
Мальтит простыми словами: что это такое? Если вы ищете простой ответ на вопрос «мальтит — что это такое?», то его можно сформулировать так:…
Патока: что это такое и из чего ее делают?
Что такое патока? Определение и основные характеристики Патока — это густая, вязкая сиропообразная жидкость, которая представляет собой поб…
Кешью: что это за орех, как растет и чем полезен
Что такое кешью?Кешью — это съедобные орехи, которые являются плодами тропического дерева Индийский орех (лат. Anacardium occidentale). Это…