Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Ракия: что это за напиток
Что такое ракия?Ракия — это традиционный балканский крепкий алкогольный напиток, который изготавливается путем перегонки различных фруктов,…
Ацидофилин: что это такое простыми словами
Что такое ацидофилин простыми словами?Если говорить простыми словами, ацидофилин — это особый кисломолочный напиток, похожий на кефир или й…
Цедра лимона: что это такое и как её используют
Что такое цедра лимона?Цедра лимона — это именно тонкий, окрашенный в жёлтый цвет верхний слой кожуры плода. Её главная ценность заключаетс…
Пастеризованное молоко: что это такое
Что такое пастеризованное молокоПастеризованное молоко — это молоко, которое подвергается термической обработке с целью уничтожения патоген…
Бакарди (Bacardi): что это за напиток?
Что такое Бакарди? Бакарди (Bacardi) — это не название отдельного напитка, а один из самых известных в мире брендов рома. Ром — это крепкий…
Гедза (гёдза): что это за японское блюдо
Гедза: что это за блюдо простыми словами Если вы задались вопросом «гедза что это за блюдо», то самый простой и точный ответ — это японские…
Что такое эль простыми словами: история и виды пива
Что такое эль простыми словами?Эль — это один из двух главных (наряду с лагером) типов пива в мире. Если объяснять максимально просто, то к…
Боулы: что это за еда, виды и как готовить
Что такое боулы в кулинарии?Боул (англ. bowl — «миска», «чаша») — это современный гастрономический тренд, представляющий собой сбалансирова…
Крем брюле: что это такое и как его готовить
Что такое крем брюле?Крем брюле (фр. crème brûlée — «сгоревшие сливки») — это классический французский десерт, представляющий собой густой…
Суп мисо: что это такое, состав и польза
Что такое суп мисо? Суп мисо (по-японски «мисосиру») — это традиционный японский суп, основными компонентами которого являются бульон «даси…
Орегано: что это за приправа и как её использовать
Что такое орегано? Орегано — это сушёные листья и соцветия многолетнего травянистого растения Душица обыкновенная (Origanum vulgare), относ…
Васаби: что это такое и из чего делают японскую приправу
Что такое васаби? Васаби — это традиционная японская острая приправа, известная своим ярко-зелёным цветом, уникальным жгучим вкусом и сильн…
Что такое нормализованные сливки? Объясняем простыми словами
Что значит «нормализованные сливки»? Если вы читаете состав молочного продукта и видите фразу «сливки нормализованные», это означает одно:…
Изомальта: что это такое простыми словами
Что такое изомальта простыми словами?Изомальта — это современный сахарозаменитель, который по внешнему виду и вкусу очень похож на обычный…
Декантер: что это такое простыми словами
Что такое декантер простыми словами?Если говорить максимально просто, декантер — это красивый стеклянный графин или кувшин, предназначенный…
Аккураевый мёд: что это такое простыми словами
Что такое аккураевый мёд простыми словами?Если говорить простыми словами, аккураевый мёд — это особый, довольно редкий сорт мёда, который п…
Бенто: что это такое простыми словами
Что такое бенто?Бенто — это традиционный японский ланч-бокс, который представляет собой порционный набор еды, удобный для перекуса в любое…
Что такое аналоговая икра: значение и происхождение термина
Что значит «аналоговая икра»? Выражение «аналоговая икра» — это разговорный, часто ироничный или пренебрежительный термин, который обознача…