Кулинария
Подборка статей и ответов по данной теме.
Пикули: что это такое простыми словами
Что такое пикули простыми словами? Пикули (от английского pickles) — это общее название для маринованных овощей, но чаще всего под ним пони…
Виски: что это такое простыми словами
Что такое виски?Виски — это крепкий алкогольный напиток, который производится из зерна. Он имеет богатую историю и разнообразие видов, кажд…
Казеинат натрия: что это такое и где применяется
Что такое казеинат натрия? Казеинат натрия — это натриевая соль казеина, основного белка коровьего молока. Его получают в промышленных масш…
Кебаб: что это за блюдо, виды и история
Что такое кебаб?Кебаб — это собирательный термин, пришедший из турецкой кухни, который обозначает различные блюда из мяса (реже рыбы или ов…
Тофу-сыр: что это такое и как его используют
Что такое тофу-сыр? Термин «тофу-сыр» — это не официальное название отдельного продукта, а скорее бытовое и маркетинговое обозначение, расп…
Фаст фуда — что это такое простыми словами
Что такое «фаст фуда» на самом деле?Термин «фаст фуда» является распространённой разговорной и часто ошибочной (слитной) транскрипцией англ…
Нормализованное молоко: что это такое простыми словами
Что означает «нормализованное молоко»? Когда вы видите на упаковке словосочетание «молоко нормализованное», это означает, что производитель…
Орегано: что это такое и как выглядит (фото)
Орегано: что это за растение? Орегано (лат. Origanum vulgare) — это многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Губоцветные), ши…
Батат: что это такое и как выглядит (фото)
Батат: что это за овощ? Батат, часто называемый сладким картофелем, — это крахмалистый, сладковатый на вкус корнеплод. Несмотря на распрост…
Панакота: что это такое простыми словами
Что такое панакота простыми словами?Панакота (итал. Panna Cotta) — это классический итальянский десерт, название которого дословно переводи…
Сувлаки: что это за еда и как её готовить
Сувлаки — это одно из самых известных и любимых блюд греческой кухни. Это шашлыки из маринованного мяса, обычно свинины или курицы, которые…
Лемонграсс: что это такое и для чего используется
Что такое лемонграсс?Лемонграсс (также известный как лимонное сорго, цитронелла, цимбопогон) — это многолетнее травянистое растение из семе…
Яйца пашот: что это такое и как их правильно готовить
Что такое яйца пашот? Яйца пашот — это один из самых популярных способов приготовления яиц, который пришел к нам из французской кухни. В пе…
Говяжий огузок: что это такое
Что такое говяжий огузок Говяжий огузок — это деликатесное мясо, которое получают из задней части туши коровы. Это один из самых мягких и н…
Онигири: что это за японское блюдо?
Что такое онигири? Онигири — это одно из самых простых, древних и популярных блюд японской кухни. По своей сути, это сформованный вручную к…
Что такое ланч простыми словами?
Ланч — это просто и понятноЕсли говорить простыми словами, то ланч — это приём пищи в середине дня, который является чем-то средним между в…
Аджапсандал: что это за блюдо, история и рецепт
Что такое аджапсандал?Аджапсандал — это традиционное овощное рагу или соте, которое является одним из ключевых блюд кавказской, в частности…
Чука: что это за водоросли, польза и применение
Что такое водоросли чука?Чука — это не конкретный вид морских водорослей, а название популярного салата в японской кухне. Слово «чука» (или…